Yozgat'ın meşhur kaşar peyniri ile yapılan bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Yoğurt, domates ve biber ile zenginleştirilen bu tarife dair tüm detayları burada bulabilirsiniz. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan Yozgat kaşar peyniri bu tarifle daha da özel bir hale geliyor. Siz de misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz bu lezzeti kaçırmayın.

Tarife Giriş

Bu tarifte Yozgat kaşar peyniri kullanarak pratik bir atıştırmalık hazırlayacaksınız. Peynir dilimleri, taze sebzeler ve baharatlar ile zenginleştirilerek lezzetli bir sunum elde ediyoruz. Özel günlerde veya günlük atıştırmalık olarak tercih edebileceğiniz bu tarif, yapımı kolay ve besleyici bir seçenektir. Kısa sürede hazırlanabilmesi sayesinde yoğun günlerde de kurtarıcı olabilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram Yozgat kaşar peyniri
• 2 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Arzuya göre maydanoz

Yapılışı

• Öncelikle Yozgat kaşar peynirini ince dilimler halinde kesin.
• Domatesleri ve biberleri de halka şeklinde doğrayın.
• Bir tabağın içine peynir dilimlerini yerleştirin.
• Üzerine domates ve biber dilimlerini aralarına yerleştirin.
• Zeytinyağını ve pul biberi üzerine dökün.
• Arzu ederseniz doğranmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Yozgat kaşar peyniri, özellikle taze sebzelerle birlikte sunulursa lezzeti daha da artmaktadır. Sabırsızlanmayın ve peynirin erimesi için çok sıcak bir ortamda bırakmamaya dikkat edin. Ayrıca, zeytinyağı yerine farklı soslar da kullanarak tarife alternatif tatlar katabilirsiniz. Bu tarifi hazırlarken peynirin kalitesine dikkat etmek, sonucun lezzetini etkileyen önemli bir faktördür.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında zeytinyağlı mevsim salatası, turşu veya yoğurtlu bir sos ile sunabilirsiniz.